http://healthappeal.ru/ Lasto Blogging Engine ru Paradox parraddox@mail.ru parraddox@mail.ru http://healthappeal.ru/i/lastoblog.png http://healthappeal.ru/ http://healthappeal.ru/post_1265561961.html <p><img src="http://healthappeal.ru/i/p/1265561961.jpg" align="left" width="215" height="284" hspace="5" vspace="5" alt="Как сделать ХРЕН Подробная технология ЗДЕСЬ "> Меня спрашивают: «Как сделать хрен?» Хороший вопрос. Чешу свой затылок... Делаю легкую мыслительную гимнастику для здоровья ума и... ответ готов.</p> <p>Лично я знаю несколько способов, как «сделать» хрен. Например, вырастить корень хрена самому. Если не растет, то найти его в огороде у соседей... Если нет соседей с хреном и даже нет соседей с огородами, то тогда вам прямая дорога на рынок. Купить «не пережеванный» хрен в магазине мне представляется маловероятным.</p> <p>Но рынок-то в вашем регионе есть?..</p> <p>Также хрен можно из чего-нибудь соорудить, но кушать такое изделие будет невозможно. На такой хрен положено только любоваться.</p> <p>И все же... Внутренний голос мне подсказывает, что у вопроса «как сделать хрен» есть «двойное дно». Вполне возможно, что человека интересует не только делание хрена, но и его приготовление.</p> <p>Поэтому я плавно переключаюсь от вопроса «как сделать хрен» к вопросу о том «как приготовить хрен». Но отмечу особо, что правы те, кто считают, что для того, чтобы приготовить хрен, его сначала надо «сделать»...<br><br> Но ближе к делу.</p> <h2 class="zagtext">Как приготовить хрен. Вкусный рецепт.</h2> <p>У меня уже была статья с подробным описанием того, <a target="_blank" href="post_1245507129.html">как приготовить хрен, как его хранить</a>, как правильно заморозить хрен, плюс, естественно, давал рецепт.</p> <p>Здесь же я напишу еще один любимый рецепт хрена со сметаной.</p> <p><b>Хрен со сметаной, который можно использовать как соус, как холодную закуску и даже как специфическое лакомство.</b></p> <p>На полстакана сметаны понадобится граммов сто пятьдесят очищенного хрена.<br> Смешиваем измельченный хрен со сметаной. Добавляем сахар (0,5 чайной ложки) и солим (примерно 1-1,5 ч.л.). Все. Весь остальной вкусовой эффект добавит свежий хрен, а сметана слегка смягчит "злость" этого уникального продукта.</p> <p>По желанию в этот соус добавляю какие-нибудь примятые кислые ягоды (клюкву, смородину, маринованную бруснику), примерно 2 столовые ложки с горкой. К припущенной или отварной рыбе люблю делать соус «апельсиновым»: с соком от половинки апельсина и щепоткой натертой цедры. А можно подать соус в половинке яблока, добавив в соус натертое кислое яблоко. Такая подача может быть и со свеклой, и с апельсином, и со свежим огурцом или помидором, или даже с авокадо, я еще посыпаю немного молотым черным перцем - попробуйте, очень интересно по вкусу!</p> <p>А если заменить сметану на жирные сливки (не менее 30% жирности) в том же количестве, взбить их, все аккуратно перемешать и посыпать лепестками жареного миндаля - получим изысканную закуску к любым блюдам из овощей, рыбы и мяса.</p> <p>Да-а-а, про хрен можно писать много. И я как-нибудь обязательно напишу статью: «Хрен и <a target="_blank" href="http://healthappeal.ru/post_1243026423.html">здоровье</a> нации». Или такую: «Хрен для <a target="_blank" href="http://healthappeal.ru/post_1264091913.html">здорового образа жизни</a>». А может быть напишу и ту и другую статью...</p> <p>Можно еще написать статью: «Как корень хрена мог бы спасти мир от вымирания?» Эта тема мне нравится даже больше. В ней чувствуется масштаб! Давайте говорить о пользе хрена во весь голос и мир нас услышит и... спасется! :)</p> <p>Но пора закругляться. Надо оставить запал для новых статей о хрене.</p> <p>Да, чуть не забыл... Про хрен пишу оказывается не только я (шутка)... Вот классный блог на вкусную тему (теперь серьезно)! Заглянул туда и зачитался. Блог вроде бы о еде, но не кулинарный в чистом виде, поскольку это больше походит на вкусные рассказы о еде с подробными рецептами и фотографиями или повествование о еде. Не забыл автор написать и про хрен. Так что читайте: "<a href='http://dj.design.kiev.ua/'>Хрен столовый домашний</a>".</p> <p><b>Еще статьи:</b><br><a target="_blank" href="post_1280483235.html">Польза зеленого чая с ингибиторами окисления</a></p><br> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1265561961.html">Оставить комментарий</a></div> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1265561961.html">All Comments</a></div><br> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1265561961.html">Оставить комментарий</a></div> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1265561961.html">All Comments</a></div> Sun, 07 Feb 2010 22:59:21 GMT