http://healthappeal.ru/ Lasto Blogging Engine ru Paradox parraddox@mail.ru parraddox@mail.ru http://healthappeal.ru/i/lastoblog.png http://healthappeal.ru/ http://healthappeal.ru/post_1250719999.html <div align=center><script type="text/javascript"> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script></div><br> <p><img src="http://healthappeal.ru/i/p/cucumber1.jpg" wigth="139" height="210" hspace="2" vspace="2" align="left">В нашей семье все любят малосольные огурцы, поэтому делаем мы их и летом, и зимой, короче говоря - круглый год и по разным рецептам.</p> <p>Но особенно полюбился нам этот рецепт.<br> Делается просто, как, впрочем, все гениальное.</p> <h2 class="zagtext">Итак, рецепт малосольных огурцов, который вам теперь придется готовить часто. :)</h2> <p>Расcчитан на трехлитровую банку.<br> Для этого берем 2-2,5 килограмма огурцов,<br> Одну столовую ложку горчицы,<br> Зубчиков пять чеснока,<br> Черный перец горошком (штук 10).<br> <br> Для рассола, на 1 л воды:<br> 60 граммов соли (две столовые ложки с горкой),<br> 5 граммов сахара (1 чайная ложка с горкой),<br> 125 мл 3% уксуса (полстакана).</p> <p>На дно банки насыпаем горошины перца и кладем чеснок. Укладываем в банку хорошо промытые огурцы.</p> <p>Кипятим рассол: добавляем в воду соль и сахар и ставим на огонь. Доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем в кипяток уксус.</p> <p>Хотя можно вначале залить банку холодной водой до верха и слить эту воду в мерную посуду. Таким образом мы сразу получим необходимое количество воды для рассола. </p> <p>Далее засыпаем в банку с огурцами сухую горчицу и заливаем огурцы горячим рассолом. Прикрываем банку капроновой крышкой и даем постоять огурцам сутки. После чего закрываем банку крышкой и убираем в холодильник.</p> <p>Малосольные огурцы, в принципе, уже готовы, но лучше им дать хорошо охладиться и можно есть.</p> <p>У нас это лучший рецепт малосольных - очень гармоничный, выдержан "квадрат вкуса": с солью, сахаром, кислинкой, а горчица добавляет "пикантной" остроты. Мы этот рецепт так и назвали - "Коронный".</p> <p><b>Еще статьи:</b><br><a target="_blank" href="post_1252579120.html">Грибы рыжики можно есть сырыми, но надо знать один секрет...</a><br><a target="_blank" href="post_1265385761.html">Просто - ЩУКА!</a><br><a target="_blank" href="http://healthappeal.ru/post_1256647493.html">Вегетарианская диета</a><br><a target="_blank" href="post_1265561961.html">Как сделать ХРЕН? Подробная технология ЗДЕСЬ!</a><br>Самые последние статьи о <a target="_blank" href="http://healthappeal.ru">здоровом образе жизни</a></p> <p class="stroka6">Подписывайтесь <u>на RSS</u> и читайте ПЕРВЫМИ!</p><br> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1250719999.html">Оставить комментарий</a></div> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1250719999.html">All Comments</a></div><br> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1250719999.html">Оставить комментарий</a></div> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1250719999.html">All Comments</a></div> Thu, 20 Aug 2009 05:13:19 GMT