http://healthappeal.ru/ Lasto Blogging Engine ru Paradox parraddox@mail.ru parraddox@mail.ru http://healthappeal.ru/i/lastoblog.png http://healthappeal.ru/ http://healthappeal.ru/post_1249766944.html <div align=center><script type="text/javascript"> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script></div><br> <p><img src="http://healthappeal.ru/i/p/lavash1.jpg" wigth="190" height="164" hspace="2" vspace="2" align="left">Это специально подготовленные дорожные рецепты.<br> А почему именно дорожные?<br> В этих рецептах убраны продукты с резким запахом, такие как лук, чеснок, пахучий сыр, яйца и т.д.<br> Эта еда очень практична для поездки в поезде, вкусна, питательна и быстро готовится.</p> <p>В предыдущих статьях я писал про то, <a target="_blank" href="http://healthappeal.ru/post_1246382651.html">какую еду взять в поезд</a> и какую брать не стоит, а также выкладывал <a target="_blank" href="http://healthappeal.ru/post_1247743775.html">конкретный список продуктов</a>.<br><br> В данной статье я даю рецепты специальных дорожных рулетов.</p> <h2 class="zagtext">Рулеты из лаваша – разные варианты начинок в дорогу</h2> <p>Покупаем тонкий лаваш: это листы размером примерно с противень, обычно по 3 шт. в упаковке. Можно и самим испечь, но рассмотрим быстрый вариант – с покупным.</p> <p>Так как готовить рулеты из лаваша очень просто: на один или несколько листов лаваша наносим начинку, скручиваем в рулет, заворачиваем в пищевую пленку или фольгу и оставляем в холодильнике как минимум на 1-2 часа для пропитки.</p> <p>В дорогу лавашевый рулет можно нарезать индивидуальными порциями и для каждого едока завернуть в фольгу.</p> <p>Это отличный перекус на 1-2 дня! Получается очень вкусно и сытно, приготовить можно заранее и в дороге не остается никаких отходов, кроме фольги или пищевой пленки.<br><br> <b>А варианты дорожных начинок для рулетов могут быть такими.</b></p> <h2 class="zagtext">С рыбой</h2> <p>- На один лист лаваша взять примерно 100 г мягкого сыра (плавленого или сливочного) и 100 г малосольной красной рыбы (семги, горбуши или др.), нарезанная зелень петрушки и укропа. Лист лаваша намазать сыром, а на сыр выложить тонкие кусочки рыбы. Посыпать зеленью и скрутить рулетом.</p> <p>- Смазать лист лаваша мягким сыром, посыпать нарезанными маринованными огурцами, зеленью, мелкими кусочками малосольной красной рыбы.</p> <h2 class="zagtext">С крабовыми палочками</h2> <p>- Лист лаваша намазать смесью из творога, майонеза и нарезанной зелени, посыпать натертыми крабовыми палочками и свернуть рулетом.</p> <p>- Многослойный вариант рулета: 3 листа лаваша, 300 г майонеза (по 100 г на каждый лист), 1 пучок зелени, 2 плавленых сырка, 1 упаковка (примерно 240 г) крабовых палочек.</p> <p>1-й лист лаваша смазать 100 г майонеза, посыпать мелконарезанной зеленью, сверху положить 2-й лист, также смазать майонезом и сверху равномерно натереть плавленый сыр (сырки предварительно можно немного заморозить), 3-й лист смазать майонезом и посыпать мелконарезанными крабовыми палочками. Свернуть аккуратно рулетом (первый лист может немного порваться, но это не страшно) и завернуть туго в пищевую пленку, перенести в холодильник - примерно на сутки. Но чем дольше стоит, тем вкуснее (в пределах разумного, конечно).</p> <h2 class="zagtext">С зеленью</h2> <p>Лаваш намазать тонким слоем мягкого сыра (плавленого или сливочного), посыпать мелконарезанной зеленью, сбрызнуть лимонным соком по желанию. Можно добавить кусочки мелконарезанного болгарского перца, посыпать молотым красным или черным перцем.<br> Рулет с этой начинкой самый дорожный: «долгоиграющий» и лаваш не промокнет.<br> Вместо мягкого сыра можно взять творог.</p> <h2 class="zagtext">С креветками</h2> <p>Смазать лепешку тонким слоем мягкого сыра, сверху нанести томатный соус или смесью из натертого помидора, посыпать креветками, сбрызнуть лимонным соком и посыпать молотым черным перцем.</p> <h2 class="zagtext">С фаршем</h2> <p>Один лист лаваша намазать такой смесью: майонез, тёртый помидор, нарезанная зелень. Второй лист смазать хорошо плавленым сливочным сыром и выложить обжаренный с луком и соусом чили фарш. Свернуть и убрать в холод на 2 часа.</p> <h2 class="zagtext">С беконом</h2> <p>На один лаваш - 100 г мягкого плавленого сыра и 150 г бекона. Лаваш намазать тонким слоем сыра, положить ломтики бекона. По желанию – посыпать зеленью и молотым черным перцем. Свернуть и отправить на несколько часов в холодильник, потом нарезать на кусочки.</p> <h2 class="zagtext">С копченым мясом</h2> <p>Лист лаваша намазать смесью сметаны и тертого хрена (в пропорции 1:0,5), сверху выложить тонкими ломтиками любого копчёного мяса. Свернуть в рулет.</p> <h2 class="zagtext">С котлетами</h2> <p>Лист лаваша разрезать пополам, немного смазать горчицей или кетчупом, положить тонкий кусочек огурца, сверху котлету, на котлету можно положить ещё кусочек огурца или помидора, или посыпать нарезанной зеленью – завернуть конвертом или рулетом – порция готова.</p> <h2 class="zagtext">С любым паштетом или печенью трески</h2> <p>Нанести на лист лаваша любой паштет, посыпать мелконарезанными свежими или маринованными огурцами.</p> <h2 class="zagtext">С овощами</h2> <p>Морковь и болгарский перец нарезать или натереть соломкой. Лист лаваша намазать томатным соусом или смесью из натертого помидора, сверху – морковь, болгарский перец. Присолить, поперчить, завернуть в рулет.<br><br> Удачной поездки и приятного аппетита!</p> <p><b>Еще статьи:</b><br><a target="_blank" href="http://healthappeal.ru/post_1257511015.html">Правильное и здоровое питание</a><br><a target="_blank" href="http://healthappeal.ru/ubratmz-zhivot.html">Убрать живот!</a><br>Опасные пассажиры <a target="_blank" href="http://healthappeal.ru/post_1253904460.html"><b>поезда</b></a><br>Самые последние статьи о <a target="_blank" href="http://healthappeal.ru">здоровом образе жизни</a></p> <p class="stroka6">Подписывайтесь <u>на RSS</u> и читайте ПЕРВЫМИ!</p><br> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1249766944.html">Оставить комментарий</a></div> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1249766944.html">All Comments</a></div><br> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1249766944.html">Оставить комментарий</a></div> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1249766944.html">All Comments</a></div> Sun, 09 Aug 2009 04:29:04 GMT