http://healthappeal.ru/ Lasto Blogging Engine ru Paradox parraddox@mail.ru parraddox@mail.ru http://healthappeal.ru/i/lastoblog.png http://healthappeal.ru/ http://healthappeal.ru/post_1247743775.html <p><img src="http://healthappeal.ru/i/p/tea1.jpg" wigth="195" height="147" hspace="2" vspace="2" align="left">Это продолжение статьи "<a target="_blank" href="http://healthappeal.ru/post_1246382651.html">Какую еду взять с собой в поезд?</a>", ее, так сказать, практическая часть. Какие продукты, едовые причиндалы можно взять в поездку на поезде, а что не стоит брать, чтобы избежать различных неудобств, описанных в первой части?<br> Итак - часть вторая, продуктово-практическая.</p> <p>Хочу напомнить, что в наших поездах сейчас еда есть. Вам или в нагрузку к билету, или за дополнительную плату могут предоставить пластиковый бокс с гарниром, колбаской, печенюшками и еще с чем-нибудь... C голоду, в принципе, не умереть.<br> Но мы составляем свой набор продуктов, так что, как сказал Юрий Гагарин, собираясь в поездку: "Поехали!"</p> <p>Я предлагаю:<br> - взять с собой побольше одноразовой посуды, салфеток, пакетов;<br> - не брать в дорогу вареные яйца, редис, лук, чеснок и поосторожнее с сырами – запах ещё тот, а выбор продуктов и так большой;<br> - как можно меньше жирных, пачкающихся, крошащихся продуктов. Чипсам, например, отказать однозначно.<br> Что остается? Смотрим список.</p> <div id="block-1249314300"></div> <p>Бутылки с негазированной водой (соки и газированные напитки лучше не берите – они очень сладкие, от них только ещё больше хочется пить).<br> Йогурты.<br> Хлеб и хлебобулочные изделия.<br> Лепешки выпечные или жареные на сухой сковороде, без жира.<br> Лаваш. Из лаваша и тонких лепешек можно сделать порционные рулеты с самыми разными начинками, например, с мягким сыром и зеленью. Очень вкусно и удобно.<br> Картофель в мундирах (лучше приготовить на пару или запечь) – два дня выдержит точно. Запеченный картофель не отсыревает, в отличие от отварного, поэтому хранится лучше.<br> Запеченную или отварную куриную грудку - мясо постное, не так быстро портится как жирное.<br> Колбасу сырокопченую – самая «долгоиграющая» из колбас.<br> Мясо копченое в нарезке – съесть в первый день.<br> Сосиски. Самые удобные для дороги - продающиеся в стеклянных банках.<br> Бескостное филе рыбы - приготовленное на пару, запеченное индивидуально в фольге, отварное или слегка припущенное в бульоне.<br> Пирожки выпечные. Для дороги лучше всего подходят такие начинки: с капустой (без яиц), яблоками, повидлом или джемом.<br> Печенье, крекеры, пряники.<br> Сыр (сорта без специфичного запаха) – нарезка или в порционной упаковке. В удобном виде, например, продается плавленый сыр - индивидуально упакован каждый ломтик.<br> Чай в пакетиках.<br> Кофе растворимый.<br> Мюсли.<br> Сухофрукты.<br> Цукаты.<br> Орехи или смесь орехов с цукатами или сухофруктами (очень сытный продукт!).<br> Фрукты (желательно твердые) - яблоки, груши, бананы, мандарины (как самые удобные для дороги из цитрусовых).<br> Овощи (твердые можно нарезать кусочками): морковь, огурцы, стебли сельдерея, помидоры, болгарский перец.<br> Из зелени - укроп, петрушка (кинзу, например, лучше не берите: у людей разные ассоциации с запахом этой травы).<br> Джем.<br> Ореховое масло (арахисовое или миндальное).</p> <p>Если поездка долгая или сухомятка невтерпеж, то берем с собой в дорогу "консервированную пищу":<br> - китайская лапша, картофельное пюре быстрого приготовления, быстрые каши, "сухие" супы, кисель быстрого приготовления и т.п. – залил кипятком и готово;<br> - несколько банок консервов, чтобы поесть с пюре или кашей;<br> - салаты в банках (они уже заправлены).</p> <p>На первые пару дней еще можно что-то из дома прихватить (сырники запеченные, пирожки с творогом или мясом и т.п.). А потом перейти на консервы. Все продукты лучше распределить – скоропортящееся съесть за один-два дня, а консервы, орехи и твердые фрукты-овощи – в оставшиеся дни.</p> <p>Есть пока ещё нераспространенный и относительно дорогой вариант: <b>сублимированные продукты</b>. Они законсервированы особым образом: заморожены и высушены, но без тепловой обработки.<br> Выбор велик: фрукты, ягоды, молочные продукты, мясо, рыба, грибы и даже соленые огурцы. А также готовые смеси из сублиматов: супы, каши, вторые блюда, омлеты. Даже выпускаются наборы: туристские завтраки и ужины. Варки ни один сублимат не требует. Все продукты – в виде порошка и для приготовления нужна только вода, подойдет и холодная.</p> <p>Ну что ж, со списком продуктов покончили, теперь можно немного пошутить... Так как мы собираемся ехать на поезде, то продукты принято мерить чемоданами. По одному большому чемодану продуктов на взрослого человека с учетом двух-трех дней пути должно хватить. Не разъедайтесь сильно, иначе отдыхать будет тяжело.</p> <p><b>Еще статьи:</b><br>Куда спрятать деньги <a target="_blank" href="http://healthappeal.ru/post_1253904460.html"><b>в поезде</b></a>?</p> <p><a target="_blank" href="post_1280483235.html">Польза зеленого чая с ингибиторами окисления</a><br><a target="_blank" href="post_1241344421.html">Обливание ледяной водой. Стоит ли?</a><br>Самые последние статьи о <a target="_blank" href="http://healthappeal.ru">здоровом образе жизни</a></p> <p class="stroka6">Подписывайтесь <u>на RSS</u> и читайте ПЕРВЫМИ!</p><br> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1247743775.html">Оставить комментарий</a></div> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1247743775.html">All Comments</a></div><br> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1247743775.html">Оставить комментарий</a></div> <div style="margin-left:10px;color:#575;font-weight:bold;"><a href="http://healthappeal.ru/comment_1247743775.html">All Comments</a></div> Thu, 16 Jul 2009 18:29:35 GMT