В нашей семье все любят малосольные огурцы, поэтому делаем мы их и летом, и зимой, короче говоря - круглый год и по разным рецептам. Но особенно полюбился нам этот рецепт. Делается просто, как, впрочем, все гениальное. Итак, рецепт малосольных огурцов, который вам теперь придется готовить часто. :) Расcчитан на трехлитровую банку. Для этого берем 2-2,5 килограмма огурцов, Одну столовую ложку горчицы, Зубчиков пять чеснока, Черный перец горошком (штук 10). Для рассола, на 1 л воды: 60 граммов соли (две столовые ложки с горкой), 5 граммов сахара (1 чайная ложка с горкой), 125 мл 3% уксуса (полстакана). На дно банки насыпаем горошины перца и кладем чеснок. Укладываем в банку хорошо промытые огурцы. Кипятим рассол: добавляем в воду соль и сахар и ставим на огонь. Доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем в кипяток уксус.

Наконец-то грузди начинают появляться в приемлемом для засолки количестве. На прошедших выходных набрали в достаточном объеме, чтобы их засолить. Сейчас грибы вымачиваются в большом тазу. Как жарить грузди я уже писал. Сейчас опишу как я их солю, это делать не сложно, если понять основу. Тут в чем "сложности"..? Грибы, типа груздей и волнушек, например, в Западной Европе считаются несъедобными, так как они "не знают" способа их соления, а для жарки в неподготовленном виде они не подходят и даже могут вызвать отравление. Но в России груздь - гриб №1 для засолки. Это означает только одно - у нас есть способ правильного приготовления данных грибов. Что это за способ? Итак. Подготовка груздей для соления. Основной способ подготовки груздей для соления - это вымачивание, для того, чтобы избавиться от горького млечного сока в грибах. Грибы предварительно моются и очищаются от листьев, песка и земли.

Карлсона, конечно, видели все. К некоторым он даже прилетал. Но это вовсе не говорит о том, что главная тайна Карлсона уже открыта для широкой общественности. Вот, например, знаете ли вы почему Карлсон носит подтяжки? Вы думаете, что таким образом он крепит на спине свой моторчик с пропеллером? Нет. Моторчик тут ни при чем. А причина, между тем, проста и для наблюдательного человека не является секретом. Взгляните на Карлсона - он же почти круглый! Как на таком шарике могут держаться штаны без подтяжек? Или подтяжки, или строгая диета. Мы так полюбили этот образ чудака с пропеллером, что даже не задаемся вопросам - а почему у него такая "в меру упитанная" круглая фигура? Знаете почему? Это все потому, что он кушает много варенья. Ему бы сесть на диету... Я даже знаю какая из многочисленных диет лучше всего подойдет для карлсонов - это вкусная банановая диета.

Гепатит С одно из серьезнейших заболеваний, хронической формой которого, по некоторым данным, поражены более 150 миллионов человек на земле. Сколько же людей является носителем вируса - вообще не поддается подсчету. Чаще всего гепатитом С болеют молодые люди. Возможно, это связано с ростом наркомании и беспорядочными половыми связями, так как гепатит С передается только через кровь. Соответственно, вирус можно заполучить в "собственное владение" при выполнении татуировок, пирсинга, используя чужую бритву для бритья и т.д. Печальная картина!.. Но все-таки, ученые не зря "едят хлеб" и на сей раз они потрудились на славу! И нашли-таки способ как излечиться полностью от этой болезни, даже в запущенных случаях. При проведении серии испытаний ученые применили новую комбинированную терапию, с использованием интерферона и рибавирина - это позволило излечить таких пациентов, которые ранее считались неизлечимыми. С данным методом излечения примерно половина пациентов может рассчитывать на полное излечение от гепатита С.

Это специально подготовленные дорожные рецепты. А почему именно дорожные? В этих рецептах убраны продукты с резким запахом, такие как лук, чеснок, пахучий сыр, яйца и т.д. Эта еда очень практична для поездки в поезде, вкусна, питательна и быстро готовится. В предыдущих статьях я писал про то, какую еду взять в поезд и какую брать не стоит, а также выкладывал конкретный список продуктов. В данной статье я даю рецепты специальных дорожных рулетов. Рулеты из лаваша – разные варианты начинок в дорогу Покупаем тонкий лаваш: это листы размером примерно с противень, обычно по 3 шт. в упаковке. Можно и самим испечь, но рассмотрим быстрый вариант – с покупным. Так как готовить рулеты из лаваша очень просто: на один или несколько листов лаваша наносим начинку, скручиваем в рулет, заворачиваем в пищевую пленку или фольгу и оставляем в холодильнике как минимум на 1-2 часа для пропитки.

Было это, конечно, в тридевятом царстве, в тридесятом государстве, в те самые времена, когда царя Гороха сместила с царского престола Аппозиция (в те времена их нужно было писать с заглавной буквы А). Эта Аппозиция, почему-то сочла, что народ должен жить лучше, даже лучше чем... Не важно чем лучше, потому что сравнивать в те времена было не с чем. Но жить лучше все равно хотелось. Что делать? Надо же как-то отличиться? А как отличиться, если не знаешь, чем и как..? Но Аппозиции теперь отступать было некуда, они уже сидели на царском троне и все ждали от них чего-то необыкновенно "ЛУЧШЕГО". И придумали они необыкновенно простую хитрость - дымовую завесу. Народ как-то очень быстро подхватил эту игру и отнесся к ней вполне серьезно, даже изобретательно. Началось все с того, что стали друг другу пыль в глаза пускать, да дым коромыслом надувать - окуривать друг друга.

Эта новость может быть полезна для огромного количества людей. Дело в том, что рак легкого - очень распространенное заболевание и занимает первое место среди онкологических заболеваний. Сложность лечения рака легких заключается именно в том, что его очень трудно распознать на начальном этапе развития болезни. Кроме того, трудности диагностики рака легких заключаются в отсутствии специфических симптомов, характерных именно для данного заболевания. Именно такой проблемой озадачились ученые американской корпорации Celera (www.celera.com). Им удалось разработать методику раннего обнаружения рака легкого: человеку достаточно будет сдать анализ крови. Методика уже прошла успешные испытания и сейчас проходит этап разработки более простого анализа. Специалисты корпорации заявили, что данная методика позволит более эффективно лечить рак легкого, так как заболевание можно будет обнаружить на самой ранней стадии развития. Еще статьи: Лечение венерических заболеваний НАДЕЖНЫМ способом Заработок в интернете без денежных вливаний Очистка воды Самые последние статьи про здоровый образ жизни Подписывайтесь на RSS и читайте ПЕРВЫМИ!

У меня уже была обзорная статья по колумбийской кухне. Здесь же я хотел поделиться одним "экзотическим" рецептом, полностью доступным для исполнения на нашей кухне, простым и вкусным. Любителям блюд быстрого приготовления тоже подойдет. Самая большая экзотика в этом блюде - это сыр Моцарелла. Но если его нет, то вместо него подойдет любой сыр, который будет тянуться в расплавленном состоянии, например, Сулугуни. Картошка, хоть и родом из Америки, но экзотикой, я надеюсь, ни для кого у нас не является. Вот если бы царь Петр завез вместе с картофелем еще один корнеплод - юкку, то колумбийская кухня стала бы для нас как родная. Там без юкки жизни нет... :) Итак. Картошка по-колумбийски Отвариваем картошку в мундирах, лучше на пару. Если кому не хочется в мундирах, то можно отварить очищенный картофель. Время готовки рассчитывается так, чтобы до приготовления соуса картошка не успела остыть и наоборот.